1/5 长豆洗净切成段

2/5 辣椒洗净

3/5 锅中放入油加热葱姜段爆香放生抽和白糖，放入长豆辣椒翻炒均匀再倒入两勺干酱！盖盖焖干水

4/5 水烤干即可

5/5 放入干净罐头瓶，放冰箱，随吃随取！
主料
长豆角适量
辅料
红辣椒适量
蒜瓣适量
配料
精盐适量
食用油适量
味精适量
生抽适量
1. 长豆角冼净，红辣椒数个，蒜瓣适量，生姜。
2. 长豆角冼净用手扳成二寸左右。
3. 锅里烧油先放进辣椒，姜丝，蒜瓣炒香。
4. 再倒进豆角炒匀。
5. 翻炒片刻，加适量的清水盖上锅盖焖五分钟。
6. 加盐炒匀，待豆角熟透时。
7. 调入生抽，味精炒匀即可
