麻虾涨蛋怎么做（麻虾的10种做法）

材料 虾10个、鸡蛋1个、猪瘦肉10克。

调料 花椒粉、葱姜末、盐、植物油各适量。

做法

1.将虾洗净，用刀剁碎；猪肉洗净，剁成肉末。

2.将鸡蛋磕入碗内，调成蛋液，再加入虾末、肉末及调料搅拌均匀。

3.炒锅放适量油烧热，倒入调匀的虾末肉末蛋液，两面煎透即可。