大概需要四五斤盐,不能放少喽,如果盐量不够的话,发黄,就没有食欲了,多放点盐,腌出来的菜是绿色的,特别脆,吃的时候泡一下,多投几下,也可凉拌,也可顿肉,还可以晒干喽,顿鱼顿肉,都好吃嗷,喜欢吃腌菜的友友们,可以试一试,我的方法,谢谢支持!