菜烧饼怎么做（菜烧饼家常做法）

1.将梅菜加水浸泡半小时，准备面粉加盐，用热水和面

2.将面揉成团，将梅菜切成细末

3.准备葱姜末，料酒，生抽，蚝油，白糖，鸡精，盐以及香油，和梅菜拌匀

4.将面皮擀成薄薄的样子，在面皮上抹五香粉，放入梅菜馅儿卷起来

5.再将它擀成薄薄的样子，起锅用大火放入锅中烙至两面金黄酥脆即可