怎样让香菇酱更有嚼头（香菇酱的十种最佳吃法）

香菇选用干香菇，炖的时候短一点，即可让香菇酱更有嚼头。香菇酱是以香菇为主要原料，再配以黄豆酱、调和油、五香粉、姜、盐、白砂糖等配料调和而成的即食调味品。

准备材料，猪肉切丝，香菇切末，洋葱，豆瓣酱用水泄好，搅拌均匀。洋葱切丁，热锅下油，油热下肉丝炒变色下香菇，炒到香菇变软，加入豆瓣酱，翻拌均匀。