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潮汕腌制水果怎么做(正宗潮汕水果腌制方法)

潮汕腌制水果怎么做(正宗潮汕水果腌制方法)

更新时间:2024-04-19 17:42:10

潮汕腌制水果怎么做

青芒果一个、杨桃一个、甘草适量、糖适量、精盐适量。

具体步骤:

1、将青芒果和杨桃洗净切片备用;

2、将甘草放进沸水中,至甘草出味;

3、将甘草捞出;

4、加入白糖和精盐做成料液;

5、用微波盒将料液盛起,放凉;

6、将青芒果和杨桃片放入,盖上盖,反复颠簸;

7、放到冰箱中,腌制四个小时即可。

主料:白萝卜350克,黄冠梨260克。 辅料:盐2克,苹果醋150克,白糖10克,芒果1个,草莓3个,柠檬1个。

2、梨去洗净去皮切成条状。

3、白萝卜去皮洗净后切条。

4、用适量的盐腌制出水分后捞起,再用冷开水洗去咸味,沥干水分。

5、芒果切开后挖出球状。

6、准备8调羹苹果醋和凉柠檬水。

7、用一调羹白糖和果醋拌匀。

8、大碗中放入梨条和萝卜条倒入柠檬水和调好的苹果醋腌制8小时以上。

9、吃的时候加入芒果拌匀,放入草莓,即可食用。

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