鲜虾肉怎么炒好吃（虾肉怎么炒好吃家常做法）

食材明细

虾子肉、香菇、青椒、小米椒、蒜、食用油、料酒、盐、鸡精。

1、香菇切片，其余配料切碎即可。

2、香菇需提前预热翻炒几分钟，盛出待用，放入蒜青椒等配料爆香加入虾子肉爆炒至变色，在加入料酒继续翻炒。放入香菇，盐，鸡精翻炒。

3、装盘即可。

新鲜海虾剥壳

剥壳虾肉和50克肥肉一起剁碎，加入料酒、盐、酱油拌均匀

掏空蘑菇后，把拌好的鲜虾馅填充满蘑菇

最后平底锅放入少许油，把蘑菇摆好，用中火煎，煎的过程不需要调料加水，盖好盖，五分钟之后，掀开盖