把牛尾泡在水里去除油脂,然后用刀刮干净。
也可以用特制的铁钻,旋转拔掉牛尾毛,用红烙铁烫,处理干净的牛尾巴,用刀沿着骨节点切成块备用,再用适量的酒和生姜去除腥味。牛尾有补气的作用,平时吃牛尾炖汤有一定的补气作用,还可以提高人体血量,贫血的朋友可以适当喝,牛尾富含微量元素,钙元素有利于人体的吸收和利用。
1.先烧干净后泡水里去油脂。
2.用刀慢慢刮剩下的杂毛。
3要有耐心才行。
把牛尾泡在水里去除油脂,然后用刀刮干净。
也可以用特制的铁钻,旋转拔掉牛尾毛,用红烙铁烫,处理干净的牛尾巴,用刀沿着骨节点切成块备用,再用适量的酒和生姜去除腥味。牛尾有补气的作用,平时吃牛尾炖汤有一定的补气作用,还可以提高人体血量,贫血的朋友可以适当喝,牛尾富含微量元素,钙元素有利于人体的吸收和利用。
1.先烧干净后泡水里去油脂。
2.用刀慢慢刮剩下的杂毛。
3要有耐心才行。