红烧牛肉炒菜花家常做法（牛肉红烧的做法大全）

1/8准备食材

2/8菜花切小朵，红椒切菱形。姜蒜切末，牛肉切片用适量生抽、料酒、淀粉和切好的姜蒜末腌制

3/8锅中加热开水，放少量盐和油将菜花焯水

4/8将焯好水的菜花沥干水分，与红椒放在一起，方便稍后一起入锅

5/8锅中倒入适量油烧热放入腌制好的牛肉爆炒

6/8牛肉断生后将焯过水的菜花和红椒一起入锅翻炒

7/8锅中加适量盐与糖调味，可以出锅了

8/8成品

先把生姜蒜火锅料同牛肉一起先炒一会儿再倒菜花炒几下就行了。