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生菜怎么洗(生菜正确清洗方法)

生菜怎么洗(生菜正确清洗方法)

更新时间:2024-03-28 13:27:38

生菜怎么洗

1 先将生菜的根部切去,然后将叶片分开。
2 将叶片放入清水中,轻轻搓洗几遍,去除其中的杂质和沙子。
3 取出叶片,沥干水分即可。
内容延伸:生菜洗净后,可以用吸水性好的纸巾或毛巾轻轻擦干水分,这样可以让生菜更加脆嫩可口。
另外,生菜也可以用冷水浸泡,但是时间不要过长,否则会影响其口感。

1.食盐水清洗:将生菜放进盆里,注入清水,使生菜完全没入水中,加入1勺食盐,略微搅拌,让生菜在淡盐水中浸泡约20分钟,抓洗一下,换水,切除根部,冲洗干净,沥干水即可。

2.淘米水清洗:将生菜放进洗菜盆里,倒入清水,使生菜完全没入,浸泡10~15分钟,用手抓洗一会儿,然后将水倒掉,将淘米水倒入洗菜盆里,浸泡10分钟,倒掉淘米水,将生菜放进菜篓里,用干净水冲洗,捞出,沥水即可。

3.面粉清洗:将生菜放进洗菜盆里,注入清水,加入适量面粉,用手搅匀,浸泡10分钟左右,将生菜捞起来,冲洗两三遍,沥干水即可。

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