以下是正确清洗生菜的方法：
1.将生菜洗净，去除残叶和枯黄部分。
2.将生菜叶片切下并放在水中，用手轻轻拍打生菜，使其逐渐舒展开来。
3.将生菜叶片放在水中浸泡约1-2分钟，这有助于将土壤和残余的农药冲洗干净。
4.把生菜叶片从水中捞出，用清水冲洗几次，直到洗干净为止。
5.用厨房纸或毛巾轻轻的擦干水份。
6.如果需要储存生菜的话，可以将生菜叶片在纸巾或毛巾上稍稍晾凉，然后用保鲜袋密封储存。
需要注意的是，清洗时不能太用力，否则生菜可能会破碎，另外最好使用自来水冲洗，因为自来水质比较好，不会留下太多的杂质或污染。
1.用盐水清洗。生菜叶的表面会有一些虫卵，如果只是用清水洗的话没有不能将虫卵完全去除，食用这样的生菜不卫生。把生菜放在盐水中浸泡一会过后再用清水冲洗，虫卵便可以基本去除干净。
2.用淘米水清洗。大多数农药是酸性的，当遇到碱性的淘米水时，农药失效，就不会再产生危害了。
生菜直接生吃好吗
3.不能用热水洗。生菜有着脆嫩的口感，如果用热水洗的话，过高的温度会使生菜质地变软，不再那么好吃。
