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麻辣鱼头商丘做法(商丘麻辣鱼头的正宗做法视频)

麻辣鱼头商丘做法(商丘麻辣鱼头的正宗做法视频)

更新时间:2024-03-26 22:09:05

麻辣鱼头商丘做法

1.

准备鱼头500克,如下图所示。

2.

然后再准备干辣椒150克剪成段,麻椒15克。

3.

锅中放入食用油30毫升,中火加热到六成热,接着再把鱼头500克放入其中,炸至金黄即可捞出。

4.

炸至金黄即可捞出,如下图所示。

5.

然后准备五花肉150克,切成薄片。

6.

锅中放入食用油15毫升,接着放入干辣椒150克,麻椒30克,煸炒出香味。

7.

然后再放入五花肉片150克,煸炒至变色。

8.

接着放入生抽15毫升,蚝油15毫升,老抽五毫升,食用盐15克。

9.

然后再加入清水500毫升,再把鱼头500克放入其中,小火煮30分钟即可。

10.

30分钟以后加入鸡精15克,再煮两分钟即可关火。

11.

两分钟以后直接关火盛出,如下图所示,麻辣鱼头就做好了。

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