前期（7~15天）：调教牛上槽吃料并适应新的饲喂方式，可在原有饲喂基础上逐渐增加精饲料喂量。参考精饲料配方：玉米57%、麦麸8%、豆粕23%、炒黄豆5%、预混料4%、食盐1%、小苏打2%。
中期（20~40天）：恢复牛体况并使其达到一般膘情，可逐步增加精饲料喂量，每头牛精饲料不低于自身体重的1.1%。精饲料配方同前期。
后期（30天）：强度催肥使其快速增加膘情和体重，精饲料喂量可以保持在牛体重的1.3%左右，并需要更改精饲料配方。参考精饲料配方：玉米60%、麦麸5%、豆粕20%、炒黄豆7%、预混料4%、食盐1%、小苏打2%、植物油脂1%。
喂糖每头牛每天用白糖150克或红糖200克，溶于水中喂服。每天1次，连喂10~15天，可使牛食欲增加，被毛光亮。对病牛或患寄生虫的牛，要待其病愈或驱虫后喂糖方可见效。
2、喂小米汤每天用小米0.5~1千克，熬成稀饭汤喂牛即可复壮增膘。若在其中加入100克红糖，效果更好。
3、喂酒精在饲料中添加1%的食用酒精喂肉牛，可缩短1/9的育肥期，增加3%的牛肉。
4、喂酒据试验，在每天的肉牛饲料中，拌与啤酒50克或白酒10克，肉牛的生长速度能提高20%以上，生长期从原来的26个月缩短到20个月。
5、喂小苏打肉牛的饲料中添加0.5%到1%的小苏打，可缩短育肥期超过50天，采食量提高9%，饲料利用率提高12%。
6、喂氨化饲料氨化秸秆含水量为干物质的40%~50%，尿素为干物质量的3%~5%，开封后充分放氨3~5天，饲喂由少到多，直到日粮总量的50%~70%。可提高采食量18%，饲料转化率提高15.8%，日增重提高35.8%。
7、.喂酒糟起初喂少量酒糟，半月后逐渐增加酒糟用量，每日喂20~30千克，可搭配适量的精料和青粗饲料。采用此法，育肥期一般可缩短50~80天
