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如何炒芥蓝菜(芥兰六种人不宜吃)

如何炒芥蓝菜(芥兰六种人不宜吃)

更新时间:2024-04-03 10:03:28

如何炒芥蓝菜

首先,将芥兰菜洗净备用。在锅中加入适量油,加热后放入蒜末和姜末煸炒出香味,然后放入芥兰菜翻炒,加入适量盐和糖调味,再加入适量清水,翻炒至芥兰菜变软烂即可。如果喜欢口感脆嫩,可以在翻炒前将芥兰菜焯水后再炒制。

最后,将炒好的芥兰菜装盘即可。

用料:芥蓝一捆,干红椒 三四个,盐 1/2小匙

爆炒芥蓝的烹饪步骤:

1.挑选比较嫩细的芥蓝一把,去掉叶子,将茎切成5厘米左右长段,两端用刀划十字。待用

2.处理好的芥蓝放清水中泡10分钟左右,捞出控干净水分待用

3.锅烧热下少许油,芥蓝迅速大火翻炒一下,然后下红辣椒和盐继续快炒,炒匀出锅即可。

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