西葫芦切片，蒜拍扁，热锅凉油爆香蒜片姜丝，放入海米翻炒几下海米备用少许油，蒜炒香，放入海米放入西葫芦，加少许水，加入盐和生抽，一起翻炒至熟
海米西葫芦是一道美食，主要食材有西葫芦、海米、葱、蒜等。
以下是海米西葫芦的制作方法：
1. 西葫芦洗净切开去除里面的瓤，然后切成梳子状，注意前四刀不要切断，第五刀切断，切好后的样子；
2. 海米泡一会，然后锅里烧开水把西葫芦、海米汆一下，捞出来沥干水；
3. 蒜和胡萝卜切片备用；
4. 锅里放油下入葱花蒜片炝锅，然后下入胡萝卜和汆好的西葫芦、盐、生抽翻炒两分钟即可。
以上是海米西葫芦的制作方法，希望对您有帮助。
