原料有：西葫芦500克，海米20克，番茄1个。 盐、酱油、蒜片、鸡精、淀粉各适量。
做法
①西葫芦顺长切成两半，再切成片；海米洗净，沥水后入油 锅煸炒几下捞出备用；番茄洗净切成小块。
②锅内加油烧热，放蒜 片爆香，先放海米，再放西葫芦、番茄，炒至断生后加淀粉勾芡， 再加盐、鸡精、酱油调味即可。
做海米西葫的步骤如下：
材料：
- 1 根西葫芦
- 适量的海米
- 2 粒蒜头，切碎
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的食用油
步骤：
1. 将海米浸泡在温水中，约15分钟，直到变软。
2. 将西葫芦洗净，去皮，切成厚约0.5厘米的片。
3. 在平底锅中加热适量的食用油，加入蒜末煸炒至香。
4. 加入海米煸炒几分钟，然后加入西葫芦片。
5. 轻轻翻煎西葫芦片，煮熟并翻炒均匀。
6. 加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。
7. 炒至西葫芦变软，熄火。
8. 食用时可以撒上一些葱花或香菜点缀。
这样，美味的海米西葫就做好了。可以作为主食的一道配菜或者配上米饭一起享用。
