蒜苔的挑选方法蒜苔和蒜苗有什么区别（蒜苗与蒜苔的区别图片及功效）

1、外观不同：蒜苗是从蒜瓣里面长出来的嫩芽，而蒜苔是蒜苗经过生长期，成熟以后，在其中间长出，开花花头下面的茎；蒜苗有头，但是蒜苔没有头。

2、分布范围不同：蒜苔主产区分布山东莱芜、中牟、杞县、金乡等地；蒜苗主产区分布在中国浙江、上海、贵州、河南等地。

区别：外观不一样。

蒜苔硬，蒜苗软

蒜苗是软软的，像草一样，但是蒜苔会硬硬的，我感觉有点像豆角。你把大蒜种下去之后，一开始长出来的那些幼苗就叫做蒜苗。等他再长大一点，开始准备开花的时候，连接花苞的那一部分就是蒜苔，而且两个东西的味道是不太一样的