1.
凉拌鲜苕皮：首先准备苕皮500克，接着加入生抽15毫升，老抽五毫升，辣椒油15毫升，蚝油15毫升，鸡精15克，陈醋五毫升，葱花15克，混合调拌均匀即可。
2.
辣椒炒鲜苕皮：准备鲜苕皮500克，辣椒150克，切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入辣椒150克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，再放入鲜苕皮500克，翻炒三分钟即可。
3.
鲜苕皮炒肉：准备鲜苕皮500克，肉片150克，葱段15克，干辣椒15克，锅中放入食用油15毫升，接着放入葱段15克，干辣椒15克，然后再放入肉片150克，炒到变色，接着放入鲜苕皮500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，十食用盐15克，翻炒三分钟即可。
