夜来香花可以用来煮汤，首先将新鲜的夜来香花冲洗干净，去除杂质。
然后将适量的清水倒入锅中，放入夜来香花和适量的火腿、鸡肉或其他食材，煮沸后转小火慢炖，约20分钟。
此时可以加入适量的盐和调味料，根据个人口味增加一些配料如木耳、香菇等，再继续炖煮10分钟，直至香味四溢。
最后，将煮好的夜来香花汤倒入碗中，即可享用美味的夜来香花汤了。
食材
主料
夜香花
100克
瘦肉
100克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
生粉
适量
清水
适量
步骤
1.瘦肉洗净，用刀剁成肉蓉，下食用油、盐、鸡粉、生粉拌匀。
2.夜兰花洗干净，备用。
3.砂锅内注入适量清水大火煮沸，下盐和鸡粉调味。
4.放人夜香花和瘦肉蓉
5.煮沸后即可食用。
6.成品
小贴士
在挑选夜兰花的时候，要挑那些花形饱满、还未展开的花苞，因为一旦已经开花，那么香气必定外散，影响口味。处理食材的时候也要小心，夜兰花十分娇嫩，所以在烹饪时不可过火，汤煮差不多好前才放夜香花，这样才能最好的保存花朵的幽香和清甜。
