1/7将胡萝卜切去两头。
2/7再切丝。
3/7姜和蒜均切丝。
4/7锅中放油下花椒炸香,再放姜蒜丝爆香。
5/7放入胡萝卜丝,翻炒至胡萝卜丝均匀浸润后。
6/7加少量水,将水烧干胡萝卜丝烧熟时,加入盐味精调味即可。