咸菜放坛子5年我觉得是不能吃了,可能已经坏了或者变味了,一般咸菜都是半年左右吃完的,吃完以后再放点新鲜的菜进入腌制,放坛子5年的菜不仅不能吃而且它的营养已经完全没有了,吃起来也不好吃,而且吃了对人体可能有害容易不舒服