一般情况下腊鸭脚鸭翅需要高压锅压60分钟左右。
1.高压锅可以帮助烹饪更快更省时,但也需要适当的时间,否则肉质可能会过烂或过硬。
2.腊鸭脚和鸭翅底部骨头较多,如果不经过高压锅加工,虽然可以烹饪成熟,但口感会不如高压锅烹制的酥软入味的。
3.虽然高压锅的功能比较强,但是也需要注意高压锅容易爆炸,需要注意选购高质量的高压锅,而压60分钟左右是平均推荐时间,具体还需要视具体情况而定。
腊鸭脚鸭翅,用高压锅煮的话一般需要压90分钟以上。
1,腊鸭脚鸭翅的肉质比较硬,需要经过高温高压煮烹才能保证口感鲜嫩;2,高压锅在达到一定的压力之后才能开关,因此需要时间来达到高压状态;3,煮的时间越长,肉质越易烂熟,味道也会更加入味;4,当然,具体的烹饪时间还需要根据不同的高压锅型号来决定。