17度可以灌香肠吗（温度十几度灌香肠合适吗）

香肠实在是太好吃了，很多人都在问多少度适合灌香肠，一般自制香肠天气气温不能高于20度，温度越低越好。香肠需要在温度很低的环境下才能不变质，也就是不能放在温度高的地方，冬季正常的风干就好了。在晾晒的过程中一定要注意通风要好。香肠怕捂不怕冻。