1、食材：面粉适量，白菜半颗，鸡蛋两颗，葱适量，盐适量，调料适量。
2、将适量面粉活成一块面团备用。
3、白菜洗净，将白菜叶切碎，葱切碎，放入盆中。
4、打入适量鸡蛋，放入适量的盐，生抽，蚝油，搅拌均匀备用。
5、将面团取出，揪出一块用擀面杖擀成片状，此时锅中放入水，蒸笼，盖上盖烧水。
6、将拌好的白菜馅倒入擀好的面片上铺满。
7、从一端卷起，锅中水开之后把卷好的白菜卷放入锅中，蒸大约20分钟。
8、将蒸好后的白菜卷取出，用刀切成小块，即可食用。
主料：圆白菜1棵、猪肉末500克、葱2段、姜1块
辅料：料酒1/2汤匙、生抽1汤匙、淀粉1茶匙、盐1茶匙
做法：
1. 将圆白菜去蒂
2. 接着将料酒、生抽、盐以及切好的葱姜末倒入肉末中，搅拌均匀备用
3. 将切好的圆白菜放入沸水中煮5分钟，直到叶片自然散开。再将煮好的白菜取出晾凉后一层层取下叶片，并用擀面杖擀平
4. 用白菜叶将猪肉馅包裹卷起，再将卷好后的猪肉卷放入锅中。倒入热水大火煮沸后，转小火炖20分钟
5. 将盐倒入水淀粉中搅拌均匀后，再将水淀粉倒入锅内剩下的汤汁中小火煮沸
6. 最后将煮好的汤汁浇到猪肉卷上，就是一份甘甜味美的白菜猪肉卷！
