使用空气炸锅制作椒盐虾既方便又健康，下面是一种简单易学的做法：
所需食材：
- 鲜虾 500 克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1-2 个
- 椒盐粉 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
做法步骤：
1. 准备虾，去掉虾线，但要保留虾尾以加强美观度，然后将虾沥干水分备用；
2. 准备三个碗，一个放面粉，一个放打好的蛋液，另一个放适量淀粉，虾用面粉、蛋液和淀粉依次裹均匀，每一次裹完都要轻轻地拍掉多余的粉末；
3. 打开空气炸锅，将油加入空气炸锅内，预热 3 ~ 4 分钟，然后放入虾，温度设置 180℃~200℃，时间约5分钟，炸至表面呈金黄色；
4. 捞出虾，在油中滤出多余的炸粉，放入盐、胡椒粉可椒盐虾香。
椒盐虾的锅具和火候与其他熟食稍有不同，建议根据自己的锅具在炸的过程中边观察边翻转虾，以保证炸出的虾是均匀受热的。最后撒上适量的椒盐粉就可以了。
可以做空气炸锅椒盐虾。
1. 椒盐虾可以用空气炸锅来制作。
2. 空气炸锅的工作原理使得它可以将食物外层炸脆而不需要额外的油，同时可以锁住食材的水分和营养，使得椒盐虾不会太油腻。
3. 制作步骤如下：先准备好新鲜的虾仁和调料，将虾仁洗净沥干，和调料混合均匀后放入空气炸锅内，设置时间和温度炸烤即可。
如果配菜可以搭配田园蛋黄沙拉或者牛油果色拉，色香味俱佳。
