汤怎么煮出来清（汤怎么熬清亮）

首先食材要去除血水，把食材放入水中浸泡，中间要换几次水，直至水清为止；

然后锅中放水，把食材放锅中大火烧开，把血沫煮出来然后把水倒掉，取出食材；

另取一锅水，放入煮好的食材，加入姜片，先大火烧开，然后转小火慢炖，这样，两个小时后，一锅清汤就煮好了。