四季豆晒半干的储存方法（四季豆最佳储存方法）

装保鲜袋冷冻保存

豆角晒半干就要装入保鲜塑料袋里，放入冰箱的冷冻室开始冷冻保存，豆角晒半干还有水份，是很容易发霉的，如果不及时存放冰箱冷冻，很快就会发霉变质，产生大量的红曲霉素，这个是致癌物，所以，半干的东西很难存放。只能冷冻起来！

       晒到半干的四季豆，装进保鲜袋里，冷冻保存即可。

        晒过的四季豆有种特殊的香味，比新鲜的还好吃，把四季豆两头的豆筋撕掉，再放入开水锅里，焯水3分钟，捞起，铺在太阳底下，晒大半天，装进保鲜袋里，冷冻保存即可。