煮白粥需要准备的材料：大米150克，水500毫升，白糖。
1. 把米淘洗干净，放入锅内，加入水。
2. 大火烧开后，转小火熬。
3. 为了让粥既粘稠又甘口，需要不断地用勺子搅拌，使其受热均匀。
4. 煮15分钟左右，加入白糖，再搅拌5分钟左右，关火即可。
温馨提示：煮粥时要用旺火，这样才能快速煮沸，粥才会粘稠，口感更好。
1，准备适量的大米，淘洗一下。洗干净以后，还需将其放入清水中，浸泡15分钟。煮白粥有技巧，不要直接加水煮。
2、浸泡过之后，不要着急放到锅里，接下来非常关键的1步需要做。把浸泡好的大米，连同里面的水一起，全部倒进一个保鲜袋里，然后将其密封起来。接着将其放入冰箱内的冷冻室内，开始冷冻。
3，大米大概需要冷冻4个小时的时间，冻好之后就可以拿出来，准备煮粥了。锅内放水，烧开之后，把冷冻过的大米放进去。大火烧开之后，我们往里面加上一点香油。
4，放香油的目的，主要有两个，第一个是让米粥更加浓稠，第二个则是避免溢锅现象。小火熬煮10分钟左右，这个时候掀开盖子，用勺子稍微搅拌一下，就可以出锅了哦
