可以吃的,因为板栗本身是一种可以生吃也可以弄熟了再吃的食物。但是最好是熟透了再吃,对身体比较有好处,况且生栗子的口感也远不如熟了的,熟栗子口感香甜软糯,风味极佳,也益于人体吸收里面的营养成分,而生栗子在这些方面则要差得多,所以还是弄熟了再吃吧。