1. 马脸鱼的做法有很多种。
2. 马脸鱼的做法因地区和个人口味而异，一般可以烤、煮、炸等多种方式制作。
其中，烤马脸鱼是一种比较常见的做法，可以用香料、蒜泥等调味，口感鲜美。
另外，煮马脸鱼也是一种比较简单的做法，可以加入姜片、葱段等调味，汤汁鲜美可口。
3. 如果想要更多样化的，可以尝试加入不同的调料和配菜，如豆腐、蘑菇、青椒等，以增加口感和营养。
同时，也可以根据自己的口味和喜好进行创新和改良，制作出更加符合自己口味的马脸鱼。
烤马面鱼做法
马面鱼三条，蒜、姜丝、料酒、小葱、胡椒粉、孜然、油、盐、适量。
做法：
1、将马面鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用。
2、拿一碗，放适量盐、胡椒粉、料酒[一点点就可以了]、蒜、姜丝，用筷子将其搅拌均匀，放入扒皮鱼腌30分钟。
3、拿一烤盘，上面放上锡纸，把腌好的鱼放在上面，在鱼的两边均匀撒上胡椒粉、孜然、油。进入烤箱烤至35分钟(期间翻一次边)，取出撒上小葱花即可，香喷喷的烤鱼就做好了。
