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大暑煲冬瓜汤有这讲究吗(煲冬瓜汤怕凉加点什么好)

大暑煲冬瓜汤有这讲究吗(煲冬瓜汤怕凉加点什么好)

更新时间:2024-06-01 10:16:34

大暑煲冬瓜汤有这讲究吗

是南方大暑吃的传统食物,老冬瓜鲜荷叶汤

一、老冬瓜鲜荷叶汤

在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气,几乎家家户户都煲消暑汤。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品,主要是由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆组成。

没有

大暑冬瓜汤,甜味,清热解暑、润肺润喉,养颜。食材:冬瓜、百合、蜂蜜

1.新鲜百合洗净,一片一片掰开,去掉黑色部分,再次洗净,捞出沥干; 冬瓜去籽、去瓢,洗净,切小块。

2.锅里倒入适量的清水煮沸,然后放入切好的冬瓜块,煮八成熟。

3.把洗净的百合加入锅里,继续大火煮,大火能让冬瓜煮熟,百合颜色不会变黄。

5.煮好的汤,关火。稍微放凉,吃的时候加上一勺蜂蜜,拌均。放蜂蜜,蜂蜜润肺润喉。

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