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烤肉用牛腩还是牛腱(牛腱子和牛腩哪个适合烤)

烤肉用牛腩还是牛腱(牛腱子和牛腩哪个适合烤)

更新时间:2024-04-06 09:01:02

烤肉用牛腩还是牛腱

烤肉的话,最好还是用牛腩,牛腩作为烤肉的效果,口感都比牛腱子要好,用牛腱子烤肉虽然也能吃,但是口感偏干,没有什么油水,但是牛腩就不同了,牛腩是瘦肉夹着肥肉切开以后肥瘦相间在烧烤的作用下,牛腩里的油画成了滋滋响的,有水滴了下来,使得做了一道走有工序,瘦肉滋润了油,非常的香

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