不适合,牛腩是不适合用来烤肉的,因为牛腩是在牛的腹部位置,牛腩有一些筋膜,会比较韧,需要通过长时间炖煮才会软烂,而烤肉的时间都是比较短的,所以牛腩是不适合用来烤的。
不适合,牛腩适合炖土豆,炖萝卜,牛腩烧腐竹