步骤/方式一
将米饭煮好后,加入酱油
步骤/方式二
舀入猪油
步骤/方式三
搅拌均匀后撒入火腿粒
步骤/方式四
拌匀后装入饭碗,拿一个盘,将饭碗倒扣在盘上,把米饭脱出撒上芝麻粒即可。
步骤 1
蒸米饭。 肥的五花肉切片,锅里放水,肉片,加适量料酒或者姜片去腥,熬煮,㸆油。㸆好后,油和油滋啦分开放,油滋啦加点盐拌匀。
步骤 2
葱切沫,芹菜煮一分钟过凉水切沫。
步骤 3
酱油、蚝油、糖、水,加入锅中搅匀煮沸,备用。
步骤 4
组装:蒸好的米饭加2-3勺猪油,加适量酱汁搅拌均匀。上面铺上自喜量葱花、芹菜碎、油滋啦。