回答如下：要将千牛发布的商品从旧版改为新版，可以按照以下步骤进行操作：
1. 登录千牛平台，进入商品管理页面。
2. 找到需要修改的商品，点击编辑按钮进入编辑商品页面。
3. 在编辑商品页面中，找到页面顶部的商品版本选项，将选项从旧版切换为新版。
4. 根据新版的界面和功能，对商品信息进行相应的修改和调整。例如，如果新版有新的商品属性字段，可以添加或修改商品属性；如果新版有新的商品图片上传方式，可以重新上传商品图片。
5. 完成商品信息的修改后，点击保存按钮保存修改的内容。
6. 在保存成功后，可以再次查看商品详情，确保修改的内容与预期一致。
7. 如果需要批量修改多个商品的版本，可以使用千牛提供的批量编辑功能，将多个商品同时切换为新版并进行修改。
需要注意的是，切换商品版本可能会导致部分旧版的功能或数据在新版中不再适用或无法显示，因此在切换前建议提前备份好旧版商品的相关数据，以免数据丢失或功能受限。另外，如果不确定如何操作或遇到问题，可以联系千牛客服寻求帮助。
1、右键单击千牛工作台，单击【打开文件位置】，在电脑中找到千牛安装位置。
2、找到AliWorkbench并双击。
3、打开窗口，修改设置为之前安装过的老版本号。
4、双击打开修改后的版本号目录。
5、找到update目录。
6、右键单击点击【属性】。
7、点击【安全】。
8、点击【编辑】。
9、针对每个用户和组设置为拒绝，确定关闭千牛重启就可以了。
