不建议食用被蟑螂爬过的大米。蟑螂是常见的害虫，它们可能携带病菌、细菌和其他致病微生物。当蟑螂接触到食物时，可能会留下细菌或粪便，从而污染食物。
即使经过烹饪，也无法完全去除因被蟑螂污染而带来的潜在风险。所以，为了保障食品安全，建议避免食用被蟑螂爬过的大米，最好将它们丢弃并选用健康无污染的大米。另外，保持食品的卫生和储存环境的清洁，可以帮助预防蟑螂和其他害虫的出现。如有需要，可以使用有效的防虫措施，确保食物的安全和卫生。
答：能吃。将被蟑螂爬过的大米洗净后是可以食用的。
蟑螂是杂食性昆虫，食物种类广泛。以面包、米饭、糕点、荤素熟食品、瓜果以及饮料等为食物。此外，它们还会啃食棉毛制品、皮革制品、纸张、肥皂等。
