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小白菜和菠菜外观上的区别(春天的小白菜和菠菜哪个更有营养)

小白菜和菠菜外观上的区别(春天的小白菜和菠菜哪个更有营养)

更新时间:2024-05-04 00:35:32

小白菜和菠菜外观上的区别

小白菜是那种很嫩的黄绿,菠菜的是那种黑绿,叶子大,但叶梗很细很圆。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。与大白菜相比,小白菜的含钙量是其2倍,维生素C含量约为3倍,胡萝卜素含量高达74倍。 小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育,加速人体新陈代谢,增强机体造血功能。

小白菜和菠菜不是同一种蔬菜,所以外观形状上有很大的区别。小白菜的叶子较远,叶柄较短。叶茎是扁扁的,颜色也白一些。菠菜的叶子稍长一些,下边宽,上边尖一点。菠菜的叶茎比较长,细圆带沟。 小白菜和菠菜的叶子的形状不同。区别也很明显。很容易辨认。

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