泡海参是有一层薄膜去掉吗（海参泡的时间太长有什么害处吗）

海参里面的一层膜不要去掉，因为那层膜比海参的营养价值还要高。

我们平时在烹制海产品的时候可以适当的配以葱姜蒜以及少许红辣椒丝调料酒为最佳，这样做出来的食物不但口感特别新鲜可口，更有利于我们身体的健康。所以说海参里面的一层膜不要去掉。

那是一层筋膜，不用去掉，横着剪断即可