香蕉装箱贮运不腐烂的技术（香蕉冷库最佳储存方法）

运输车辆夏季应采用机械保温车、加冰保温车或制冷集装箱，贮藏温度为13—15℃、相对湿度为80%—90%。

冬、春及深秋季节可使用棚车或汽车运输，冬、春季运输使用棚车时需注意保持车厢内的温度不低于13℃。装运车库需预冷至13℃，同时应注意小心装运，杜绝野蛮装卸。进库后的香蕉应整齐堆迭，高度在1.9米左右，注意各蕉箱的通风口对齐，并分组留好通风道。贮运过程中，注意通风换气，防止冷害发生，注意监控库内乙烯浓度变化情况，避免香蕉伤害。近地和产地短期贮藏香蕉，采用防腐剂处理后，必须用0.05毫米的薄膜袋密封包装，并加入乙烯吸收剂，氧化香蕉产生的乙烯。贮藏过程应注意室内空气流通，一般夏天（28—33℃）贮期20—30天，冬天（10—20℃）贮期40—50天。