油这个词出来之前叫脂,膏
油都是从动物脂肪中获取。狩猎时代人们就开始发现在加热肉食的时候,会有液体从中渗出,这大概就是先民对油脂最原始的认识。
油文字记载以来,油最开始叫“脂”或者“膏”。
按《释名》曰:“戴角曰脂,无角曰膏”。也就是说从有角的动物脂肪中提取出来的叫脂,从没有角的动物中提取出来的叫膏。
油这个词出来之前叫脂,膏
油都是从动物脂肪中获取。狩猎时代人们就开始发现在加热肉食的时候,会有液体从中渗出,这大概就是先民对油脂最原始的认识。
油文字记载以来,油最开始叫“脂”或者“膏”。
按《释名》曰:“戴角曰脂,无角曰膏”。也就是说从有角的动物脂肪中提取出来的叫脂,从没有角的动物中提取出来的叫膏。