准备食材:新鲜的带壳花生,葱,姜,八角,干辣椒断,盐,
制作方法:
第一步:把新鲜的花生米清洗干净,带壳表面有坑,会有很多泥,一定要清洗干净。
第二步:锅内加入水,把花生放到锅内,烧开后煮4分钟左右,关火捞出花生待用。
第三步:准备料水,锅内加入水烧开放入八角,花椒,桂皮,干辣椒断,葱姜,盐调味,比平常炒菜要重点口味,煮两分钟关火。
第四步:把准备好的料水倒入盆内,也把煮好的花生放入,进行浸泡最少3个小时这样花生就有味道了。浸泡时间越久味道越好,吃不完可以放到冰箱里保存。
把花生煮熟后,扳开壳带皮花生就做出来了。