山梨酸钾的用量标准
(1)肉、鱼、蛋、禽类制品 0.075g/kg；
(2)复合调味料、调味糖浆、液体复合调味料、即食笋干 1.0g/kg；
(3)果蔬保鲜、碳酸饮料0.2g/kg；
(4)肉灌肠 1.5g/kg；
(5)胶原蛋白肠衣、低盐酱菜、醤类、蜜饯、果汁(味)型饮料、果冻 0.5g/kg；
(6)预调酒 0.2g/kg；
(7)食品工业用塑料桶装浓缩果汁2.0g/kg；
(8)果汁(果味)冰、含乳饮料 0.5g/kg；
(9)酱油、食醋、果酱、氢化植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制食品、糕点、馅、面包、蛋糕、月饼、即食海蜇、乳酸菌饮品 1.0g/kg。
