湿粽叶较好。
: 首先，湿粽叶相对于干粽叶，有着更好的柔韧性和韧性强，更容易包裹成各种形状。
其次，湿粽叶的水分足够，可以防止粽子煮烂，造成汁水流失等不良影响。
最后，相对于超市里卖的干粽叶，带包装的湿粽叶一般会更加新鲜和干净，更能保证食品的安全性。
如果想要更好的口感和味道，可以选择手工制作的粽子，自己泡制的湿粽叶可能会更好一些。
另外，湿粽叶是一种传统的食材，既有文化意义，也具有更健康的营养成分，建议大家在制作粽子的时候选择湿粽叶。
湿粽叶好因为湿粽叶相对于干粽叶，它的质量更好，更加柔软易于弯曲，能够更好地保护粽子不破裂，而且湿粽叶能够保持一定的湿度，延长保存时间，能够让粽子的口感更加软糯，香味更加浓郁，所以湿粽叶更加适合制作粽子。
此外，如果您选购的是新鲜的粽叶，最好是选择大小适中、颜色翠绿的嫩叶，煮熟后口感和味道会更好。
如果是超市购买，可以选择质量有保障，符合食品安全标准的粽叶。
