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鱼怎么切摆盘好看(鱼的摆盘方法图解)

鱼怎么切摆盘好看(鱼的摆盘方法图解)

更新时间:2024-03-24 15:40:28

鱼怎么切摆盘好看

所有鱼片切成所需形状,下垫萝卜丝摆盘

2、将黄瓜、柠檬挖空放入海胆、蟹籽装入盛器中

3、根据审美观点摆放,以大叶、柠檬片等作装饰用

4、沾上芥末粉,生鱼片酱油即可

摆盘方法为:鱼一般收拾好两面打花刀就可以,精致一点可切片,还可以去中骨,鱼头站起来鱼肉两边分,看起来像两鱼一个头。

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