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为什么面粉遇到火会爆炸(面粉到底会爆炸还是冒烟)

为什么面粉遇到火会爆炸(面粉到底会爆炸还是冒烟)

更新时间:2024-03-24 15:32:49

为什么面粉遇到火会爆炸

原因是多方面的。

首先,面粉和糖的组成中都含有碳、氢等元素,它们都是可以发生燃烧的物质。

不过,虽然面粉和砂糖都是可燃物,但它们爆炸的重要条件是粉尘的颗粒特别细。

那些工厂在生产过程中,产生大量的面粉和砂糖的极细的粉尘,这些粉尘又到处飞扬飘动。

当这些粉尘悬浮于空中,并达到很高的浓度时,比如每立方米空气中含有9.7g面粉或9g砂糖时,一旦遇有火苗、火星、电弧或适当的温度,瞬间就会燃烧起来,形成猛烈的爆炸。

粉尘具有较大的表面积。

与块状物质相比,粉尘化学活动性强,接触空气面积大,吸附氧分子多,氧化放热过程快。

当条件适当时,如果其中某一粒粉尘被火点燃,就会发生连锁反应,爆炸就发生了。

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