1. 餐桌上菜礼仪是非常重要的，包间服务员需要掌握。
2. 因为餐桌上菜礼仪不仅能够提升顾客的用餐体验，还能够展现服务员的专业素养和礼仪修养。
如果服务员不掌握餐桌上菜礼仪，可能会给顾客留下不好的印象，影响餐厅的形象和口碑。
3. 餐桌上菜礼仪包括摆放餐具、上菜顺序、上菜方式、倒酒等方面，服务员需要掌握这些礼仪，并且在服务过程中注重细节，比如不要在顾客用餐时打扫餐桌、不要在顾客面前大声交流等。
同时，服务员还需要注重自己的仪表和形象，保持整洁、得体的服装和发型，展现专业形象。
正确使用服务敬语 在上第一个菜时要对客人说“对不起,让您久等了”,然后上菜报菜名;随后每上一道菜都要说“请品尝”等敬语;菜上齐后要说“您的菜上齐了,请慢用”。以提示客人根据此时菜肴的多少,考虑是否还需要添加菜肴。
