糖浆开封后在常温下可保存1至3个月左右，糖浆不能轻易放入冰箱，因为冷冻糖分容易结晶。
糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高，在密封状态下它不需要冷藏也可以保存比较长的时间
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