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金鲳鱼和柠檬鱼的区别(金鲳鱼和武昌鱼的区别在哪里)

金鲳鱼和柠檬鱼的区别(金鲳鱼和武昌鱼的区别在哪里)

更新时间:2024-04-12 03:00:31

金鲳鱼和柠檬鱼的区别

金鲳鱼:属硬骨鱼纲、鲈形目、鲹科、鲳鲹属,学名卵形鲳鲹,俗名黄腊鲳、金鲳。该鱼体侧扁,卵圆形,臀鳍与第二背鳍长度略相等。头侧扁,尾柄细,体披小圆鳞,不易剥落。金鲳鱼为我国南方沿海名贵海产经济鱼类之一,其鱼肉为白色、细嫩、鲜美可口,在广东、广西、福建、台湾、海南等地人工已经育苗成功,养殖技术较为成熟。

柠檬鱼:是一道泰国菜品,是以 鲈鱼、 柠檬、大葱、姜、大蒜、辣椒酱、鱼露、白酒、香菜为原材料制作而成。烹饪简单,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,维生素含量丰富。适于减肥者食用。

金鲳鱼是一种深海鱼,而柠檬鱼是一种烹饪方式,任何鱼都能做柠檬鱼

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