雪芽是什么食材（雪芽菜5种最好吃的做法）

雪芽是一种奇妙的食材，并非茶叶，而是去皮的白色糯玉米粒，平时很难买到，多出现在高档酒店餐厅。它洁白晶莹、爽滑香糯，口感颇为惊艳。搭配鲜美虾仁，用葱油和鸡汁烹香，成品格外清新。推荐用勺子舀着吃，也可作为主食哦。