做寿司的胡萝卜要用熟的还是生的啊（自制寿司胡萝卜要熟的还是生的）

生的。寿司之所以受欢迎，就在于其食材新鲜，不破坏营养成分，所以寿司的胡萝卜丝都会用生的，而不用熟的，这是为了保证清脆可口。

生的

制作寿司时，使用的胡萝卜是生的，因为食用起来有着脆爽的食用口感，除此之外，还可以加入黄瓜。

寿司是一种舶来品，这是一种传统的日本美食，后来传入我国，有着悠久的食用历史。

寿司的制作是比较简单，使用的原料也比较简单，有大米胡萝卜、黄瓜、鸡蛋和寿司海苔等。